Несмотря на то, что родиной индейки является Америка, благодаря своим высоким качествам ее мясо стало популярным и в нашей стране. Многие фермерские хозяйства выращивают такую птицу, чтобы обеспечить потребность населения в данных продуктах. Качественную индейку купить в Москве сейчас можно без проблем, она отличается низкой калорийностью, высокими вкусовыми данными и экологической чистотой.
Важность экологического выращивания птицы
Чтобы обеспечить покупателей высококачественным мясом современные фермерские хозяйства используют проверенные опытом и новейшие методы, которые позволяют получить качественный продукт без использования для увеличения веса птицы гормонов роста и иным химических веществ.
Сочное и вкусное мясо индейки очень нравится потребителям. Особенно его ценят те, кто старается питаться здоровой, экологически чистой пищей.
Птицу выращивают в домашних хозяйствах, на промышленных предприятиях и в фермерских хозяйствах. В последнем случае неравнодушные люди с любовью выращивают индюшек, которые у нас считаются экзотической птицей.
За лето птица вырастает до нужного убойного веса. Быстрее всего растут самцы. Они весят до 22 кг. Главное в уходе организовать качественное содержание, обеспечивая выгул и сбалансированное питание. Корм должен быть экологически чистым, содержащим все нужные витамины и микроэлементы.
Фермеры выгуливают птицу на пастбищах, чтобы мясо приобретало еще большую сочность и высокое качество.
Преимущество выбора мяса индейки для питания заключается в таких полезных свойствах, как:
- Насыщенность всеми необходимыми витаминами;
- Низкая калорийность и возможность использования в диетическом питании.
- Минимальное содержание холестерина.
- Легкая усвояемость.
По вкусовым данным оно напоминает привычную всем курицу или говядину. При приготовлении продукта используется минимальное количество соли, что очень важно при проблемах с сердцем и сосудами.
Таким образом, использование мяса индейки позволяет избежать накапливания плохого холестерина и служит профилактикой различных заболеваний, таких как авитаминоз, целлюлит, проблемы с мозгом и возникновение раковых опухолей.
